Le préfet de la région Auvergne-Rhône-Alpes, préfet du Rhône, après consultation du Conseil régional du culte musulman (CRCM), a pris des dispositions réglementaires relatives à la célébration de la fête de l’Aïd Al-Adha.
La fête de l’Aid débute cette année le vendredi 31 juillet. En raison du contexte épidémiologique lié au COVID19, des mesures sont mises en place afin de garantir la sécurité sanitaire sur les lieux d’abattage et les lieux de culte.
Comme chaque année un arrêté préfectoral prescrit des mesures temporaires applicables du 10 juillet au 14 août 2020 :
• Le transport et la livraison de bovins, moutons et chèvres sont interdits en dehors des abattoirs agréés et des lieux d’élevage régulièrement déclarés à l’établissement départemental d’élevage (EDE) ;
• Le don ou la vente des animaux de ces espèces à d’autres personnes que des professionnels de l’élevage sont également interdits ;
• Cet arrêté rappelle que la détention de ces animaux vivants par des personnes non déclarées comme éleveur à l’EDE est strictement interdite.
Le jour de la fête de l’Aïd Al-Adha, les abattoirs agréés du département dont la liste figure en annexe 1 seront ouverts. Les abattages seront organisés en concertation avec la Grande Mosquée de Lyon, le CRCM et les associations musulmanes.
Pour répondre à toutes les demandes, les particuliers désirant s’approvisionner en animal sacrifié pour l’Aïd ou les éleveurs désirant faire abattre leurs agneaux à cette occasion, peuvent également contacter, le plus précocement possible, les établissements d’abattage recensés en annexe 2.
Les capacités des abattoirs étant limitées, il est recommandé d’étaler l’abattage sur les trois jours de l’Aïd Al-Adha. Il est également rappelé que:
• Le transport d’animaux vivants dans des conditions ne satisfaisant pas à leur bien-être est une infraction punie d’une amende de 750 € ;
• Le sacrifice doit obligatoirement être effectué dans un abattoir agréé, dans le respect de la réglementation en vigueur et par un sacrificateur agréé. Les animaux font l’objet d’un contrôle vétérinaire qui vise à protéger le bien-être animal et la santé des consommateurs. Le recours à l’abattage hors abattoir agréé est un délit réprimé par une peine de 6 mois d’emprisonnement et 15 000 € d’amende. De plus, il fait encourir des risques sanitaires aux consommateurs, puisque la viande et les abats consommés ne seront pas issus de carcasses d’animaux inspectés par les services vétérinaires de la direction départementale de la protection des populations (DDPP).
Une réunion se tiendra en septembre 2020 afin de permettre aux différentes parties prenantes de partager leur retour d’expérience sur cet événement.
ANNEXE 1 :
Abattoirs agréés dans le département du Rhône (Commune Société Téléphone Adresse Espèces abattues)
– Corbas Cibévial 04 78 20 74 14 4-10 rue du mont Blanc- ZI Corbas- Montmartin 69960 Corbas Ovins – bovins (sauf le premier jour)
– St Romain de Popey Rhône Ouest – SECAT 04 74 26 80 10 secat.annonces@orange.fr 839 route de Sarcey ZA La Poste – 69490 St Romain de Popey Ovins
– St Jean La Bussières Abattoir de monsieur Rabut 04 74 64 35 82 Beaugrand – 69550 St Jean la Bussière Ovins fournis par l’abattoir commandes à partir du 1er juillet – stock limité.
– Givors Abattoir Delorme Bonnefoux- Gaec Buffin – Beaudoin 06 64 82 38 72 – 06 88 11 65 60 – 06 80 08 51 04 1932 route du Drevet 69700 Givors Ovins fournis par l’abattoir commandes à partir du 11 juillet – stock limité
– Vaulx-en-Velin Abattoir La Ferme Vaudaise 07 84 93 39 98 Chemin de Château vieux – 69120 Vaulx-en-Velin Ovins fournis par l’abattoir, visibles 1 semaine avant la fête. Commandes à partir du 1er juillet – stock limité
– Villefranche -sur-Saône Vola Nord 06 99 92 02 12 369 rue Benoît Mulsant – 69 400 Villefranche-sur Saône Ovins
ANNEXE 2 :
Abattoirs permettant l’approvisionnement en animal pour les particuliers et l’abattage pour les bêtes d’éleveurs (Commune Société Téléphone Adresse Espèces abattues)
- Andrézieux Bouthéon SIPAB 06.98.40.80.28 – 06.60.63.77.41 Rue Bolland 42160 Andrézieux Bouthéon Ovins
- Feurs Société Forézienne d’abattage 04.77.26.40.22 58 rue de la Loire 42110 Feurs Bovins uniquement, fournis par l’abattoir Charlieu
- Abattoir de Charlieu 04.77.60.04.97 ZI. Route de St Bonnet 42190 Charlieu Ovins
- St-Etienne Association cultuelle des musulmans de Montreynaud St Etienne ACMMSE 07.68.44.43.08 29 rue Charles Gounod 42000 St Etienne Ovins
- Savas-Mepin Abattoir de Monsieur Jourdan 09.51.70.73.55 Le Bally 38440 Savas-Mepin Ovins, fournis par l’abattoir Illiat France Ovins 06 99 92 02 12 LIEU DIT CHAMP BERNON 01140 – Illiat Ovins